Восполнение пробелов в питании
Питание детей в регионе Европы и Центральной Азии – это не только поставки продовольствия. Это также стратегии, системы и практика питания, а также информация и поддержка, доступные семьям.
- English
- русский
Питание детей в Европе и Центральной Азии
Наша цель: ЮНИСЕФ работает над созданием региона, в котором правильное питание станет повседневной реальностью для всех детей, подростков и женщин. Наша цель заключается в защите и развитии услуг и практики, способствующих наилучшему возможному питанию для всех.
Мы ведем работу с партнерами во всех странах региона по обеспечению уделения приоритетного внимания питанию детей и устранению пробелов в питании, создающих угрозу здоровью и потенциалу детей на протяжении всей их жизни.
Ключевые данные
Регион Европы и Центральной Азии характеризуется одними из наиболее низких в мире показателей исключительно грудного вскармливания: только 42 процента детей в возрасте до 6 месяцев находятся на исключительно грудном вскармливании.
От задержки роста в этом регионе страдают более 1,8 миллиона детей в возрасте до пяти лет.
От 20 до 40 процентов жителей региона страдают от анемии, и миллионы людей испытывают дефицит витаминов A и D, йода и цинка.
Из-за пробелов в питании в регионе Европы и Центральной Азии миллионам детей не хватает питательных веществ, необходимых им для роста и процветания. Проблемы зачастую начинаются на ранних стадиях: плохое питание беременных женщин может приводить к мертворождению, низкому весу при рождении и задержкам в развитии детей. Этот регион характеризуется одними из наиболее низких в мире показателей исключительно грудного вскармливания, вследствие чего многие дети лишены возможности начать свою жизнь в условиях оптимального питания.
Эти проблемы часто сохраняются на протяжении всего детства. Более 1,8 миллиона детей в возрасте до пяти лет в регионе страдают от задержки роста, которая связана с плохим питанием. Это может приводить к снижению коэффициента умственного развития, ослаблению иммунной системы и проблемам со здоровьем на протяжении всей жизни. Некоторые дети подвержены этому в большей степени: задержка роста чаще встречается у детей из cообществ рома, девочек, детей из сельской местности и детей из беднейших слоев населения.
С другой стороны, все больше детей в регионе (около 10 процентов детей в возрасте до 5 лет и около 33 процентов детей в возрасте от 7 до 9 лет) страдают от избыточного веса, а этой проблеме способствует система питания, в которой преобладают нездоровые продукты с высокой степенью переработки.
В последние годы многие семьи испытывают трудности с обеспечением полноценного питания в связи с ростом цен на продукты. Однако для некоторых семей эта проблема не нова: дети из наиболее неблагополучных семей региона, в том числе представители народности рома, всегда имели более ограниченный доступ к хорошей пище, необходимой каждому ребенку.
Несмотря на эти проблемы, недостаток данных о питании затрудняет выявление детей, которым не хватает питания, и поиск возможных решений. В результате этой «скрытой» проблеме не уделяется приоритетного внимания.
Ключевые направления политики
Конвенция о правах ребенка 1989 года
- Статья 6.2: выживание и развитие ребенка.
- Статья 24: право всех детей на наилучший уровень здоровья, что включает в себя снижение младенческой и детской смертности, обеспечение дородового и послеродового ухода за матерями и информирование всех о важности здоровья и питания детей.
Цели в области устойчивого развития (ЦУР) 2015 года
- ЦУР 3: обеспечение здорового образа жизни и содействие благополучию для всех в любом возрасте.
- Задача 3.2: к 2030 году положить конец предотвратимой смертности новорожденных и детей в возрасте до пяти лет.
- Задача 3.8: обеспечить всеобщий охват населения услугами здравоохранения, в том числе основными медико-санитарными услугами и вакцинами.
Что делает ЮНИСЕФ?
ЮНИСЕФ ведет работу по профилактике недостаточности питания с самых первых лет жизни и до подросткового возраста. Но пока эта проблема не будет предотвращена для всех детей во всем мире, мы будем продолжать оказывать поддержку всем страдающим от нее детям.
Мы помогаем бороться со всеми формами недостаточности питания у детей, уделяя особое внимание первой 1000 дней жизни. И хотя приоритетное внимание мы уделяем питанию младенцев и детей младшего возраста во всем регионе, мы также оказываем поддержку питанию детей и подростков любого возраста, что дает возможность разорвать порочный круг недостаточности питания, от которой страдают многие поколения.
Мы работаем над совершенствованием стратегий, регулирующих пищевые системы и способных переориентировать детей и семьи на здоровое питание. К их числу относятся ограничения на продажу нездоровой пищи детям, а также налоги на сахар и поддержка Кодекса маркетинга грудного молока. Цель - формирование склонности есть здоровую пищу с ранних лет.
Мы ведем работу с частным сектором, добиваясь от бизнеса применения стратегий и практик, а также продуктов, способствующих наилучшему питанию детей. Сюда относится, например, соблюдение Кодекса маркетинга грудного молока и оказание поддержки кормящим матерям, например, предоставление оплачиваемого декретного отпуска и безопасных мест для кормления грудью на работе.
Мы стремимся ликвидировать пробелы в данных о питании, оказывая поддержку в проведении исследований с целью выяснения того, что именно происходит с питанием детей в регионе. Для мобилизации правительств и других партнеров мы используем надежные доказательства.
Детское питание – это общая ответственность, которая требует приверженности и партнерства со стороны правительств, частного сектора, гражданского общества и широкой общественности, в том числе детей и семей. Работая сообща, мы сможем отстоять право детей на питание во всем регионе.