คำชี้แจงของยูนิเซฟ ประเทศไทย เกี่ยวกับโครงการ "Fix My Food" ในปี 2566

องค์การยูนิเซฟ ประเทศไทย ขอชี้แจงข้อเท็จจริงเกี่ยวกับข้อมูลที่คลาดเคลื่อนซึ่งกำลังเผยแพร่บนสื่อสังคมออนไลน์เกี่ยวกับโครงการ "Fix My Food" และกิจกรรมที่จัดขึ้นในกรุงเทพฯ เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2566

ยูนิเซฟ ประเทศไทย ไม่ได้มีส่วนร่วมในการดำเนินโครงการ "Fix My Food" กิจกรรมที่จัดขึ้นไม่มีเยาวชนไทยหรือเชฟไทยเข้าร่วม และไม่ได้มีเนื้อหาที่เกี่ยวกับประเทศไทยหรืออาหารไทยแต่อย่างใด ไม่มีการปรุงอาหารไทยในกิจกรรม และไม่ได้มีการประเมิน วิพากษ์วิจารณ์ หรือเปรียบเทียบอาหารไทยในลักษณะใด ๆ

กิจกรรมดังกล่าวจัดโดย สำนักงานภูมิภาคเอเชียตะวันออกและแปซิฟิกของยูนิเซฟ (UNICEF East Asia and Pacific Regional Office: EAPRO) ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ และสนับสนุนการดำเนินงานของยูนิเซฟในประเทศต่าง ๆ ทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกและแปซิฟิก 27 ประเทศ สาเหตุที่เลือกกรุงเทพฯ เป็นสถานที่จัดงานเนื่องจากเป็นที่ตั้งของสำนักงานภูมิภาค

กิจกรรมนี้จัดขึ้นโดยมีเยาวชนจาก 8 ประเทศ ได้แก่ จีน กัมพูชา สหพันธรัฐไมโครนีเซีย ฟิจิ มองโกเลีย หมู่เกาะโซโลมอน ติมอร์-เลสเต และเวียดนาม มาร่วมแลกเปลี่ยนประเด็นด้านสภาพแวดล้อมทางอาหาร (food environment) ในประเทศของตน และร่วมกันออกแบบโครงการระดับภูมิภาค "Fix My Food" ซึ่งมีเป้าหมายในการส่งเสริมโภชนาการที่ดีของเด็กและเยาวชน ท่ามกลางการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มแปรรูปสูงที่มีน้ำตาล เกลือ และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพิ่มมากขึ้น

ในวันสุดท้ายของกิจกรรม เยาวชนจาก 8 ประเทศได้ร่วมกันปรุงอาหารจานโปรดในวัยเด็ก โดยมี เชฟรส รตนักษ์ (Chef Nak) จากกัมพูชา และ นางสาวเลือง ถวี ลินห์ (Luong Thuy Linh) มิสเวียดนาม ปี 2019 เข้าร่วมในฐานะแขกรับเชิญ เพื่อพูดคุยกับเยาวชนเกี่ยวกับอาหารที่เยาวชนทำในงาน รวมถึงประเด็นด้านโภชนาการและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ยูนิเซฟ ประเทศไทย ยังคงมุ่งมั่นส่งเสริมโภชนาการที่ดีสำหรับเด็กในประเทศไทย โดยในปี 2568 ได้เปิดตัวแคมเปญ "กินไรดี (Kin Rai Dee)" ร่วมกับเชฟไทย ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ เยาวชน และภาคีเครือข่าย เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีทางเลือกด้านอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และผลักดันให้เกิดสภาพแวดล้อมทางอาหารที่เอื้อต่อเด็กในประเทศไทย

ตลอดระยะเวลากว่า 75 ปี ยูนิเซฟ ประเทศไทย ได้ทำงานร่วมกับรัฐบาลไทยและภาคีเครือข่ายเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของเด็กในประเทศไทย เราเคารพในวัฒนธรรม คุณค่า และสังคมไทย เงินบริจาคที่มอบให้แก่ยูนิเซฟ ประเทศไทย ถูกนำไปสนับสนุนโครงการเพื่อเด็กในประเทศไทยเป็นอันดับแรก และเมื่อเกิดเหตุจำเป็นจึงนำไปช่วยเหลือเด็กที่เผชิญกับความยากลำบาก วิกฤต และเหตุฉุกเฉินในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก
ยูนิเซฟ ประเทศไทย ขอขอบคุณทุกท่านที่ยังคงให้การสนับสนุนการทำงานเพื่อเด็กอย่างต่อเนื่อง