El rol de la escuela en la prevención del sobrepeso y obesidad en los estudiantes
La escuela es el lugar donde también se aprenden buenos hábitos de salud, nutrición y actividad física.
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Puntos destacados
Las tasas de sobrepeso y obesidad infantil en América Latina y el Caribe se encuentran entre las más altas del mundo, en donde cerca de 4 millones de niños y niñas menores de 5 años tienen sobrepeso[1].
El entorno escolar es uno de los lugares donde se aprenden hábitos de salud, nutrición y actividad física, y por la proporción de tiempo que los niños y niñas pasan en la escuela, es un espacio ideal para promover el aprendizaje y la práctica de hábitos saludables.
Este documento tiene como objetivos:
1. Identificar las acciones más efectivas para la prevención del sobrepeso y la obesidad dentro de las escuelas, a través de una revisión sistemática de la literatura.
2. Identificar las leyes, las políticas y los programas existentes en 41 países de la región relacionados con la alimentación y salud escolar, y analizar si contemplan las acciones más efectivas para prevenir el sobrepeso y la obesidad en el entorno escolar.
3. Explorar percepciones sobre el nivel de implementación de las acciones más efectivas en 21 escuelas en Chile, Ecuador y México.
4. Identificar el puntaje de actividad física en las 21 escuelas.
5. Formular recomendaciones para fortalecer el entorno escolar en la prevención del sobrepeso y la obesidad en la niñez.
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[1] World Health Organization, United Nations Children’s Fund, World Bank Group, Levels and trends in child malnutrition, WHO, UNICEF, World Bank Group, 2021.
