Dinh dưỡng
Nuôi dưỡng tiềm năng của mọi trẻ em
- English
- Tiếng Việt
Thách thức
Dinh dưỡng tốt rất quan trọng đối với sự sống còn, tăng trưởng và phát triển của trẻ . Khi trẻ em được nuôi dưỡng đầy đủ sẽ có khả năng học tập, vui chơi và tăng trưởng tốt hơn, trong tương lai sẽ trở thành những công dân có ích cho cộng đồng của mình.
Thiếu đi chế độ dinh dưỡng phù hợp vào đúng thời điểm cho não bộ và cơ thể, tình trạng suy dinh dưỡng có thể gây ra hậu quả lâu dài và khiến cuộc sống của trẻ nhỏ trở nên mất cân bằng. Đây vẫn là một thực tế tại Việt Nam, đặc biệt là đối với nhóm trẻ em nghèo nhất và dễ bị tổn thương nhất – đặc biệt là các dân tộc thiểu số.
Đáng chú ý là mặc dù kết quả dinh dưỡng cho trẻ em đã được cải thiện trong những thập kỷ gần đây, tình trạng suy dinh dưỡng vẫn là nguyên nhân gây ra gần một nửa trong số 100 ca tử vong hàng ngày ở trẻ em dưới 5 tuổi do các nguyên nhân có thể phòng ngừa được. Hơn 200.000 trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng hàng năm, trong đó 90% không được điều trị bằng thuốc đặc hiệu.
Tình trạng dinh dưỡng kém cũng tiếp tục để lại ảnh hưởng ở thế hệ tiếp theo của Việt Nam, với 1,8 triệu trẻ em dưới 5 tuổi và hơn 1/3 số trẻ em dân tộc thiểu số cùng độ tuổi được phân loại là còi cọc, thiếu vi chất dinh dưỡng. Ngược lại, gần 1/5 trẻ em và thanh thiếu niên bị thừa cân hoặc béo phì.
Hơn một nửa (58%) trẻ em dưới 5 tuổi bị thiếu kẽm, một nguyên nhân dẫn đến bệnh thiếu máu ở trẻ. Ở các vùng miền núi phía Bắc và Tây Nguyên nơi đa phần là người dân tộc thiểu số, tỷ lệ này vượt quá 66% và thậm chí là 81,9% đối với phụ nữ mang thai ở vùng núi phía Bắc.
Theo dự báo, các mối đe dọa về dinh dưỡng sẽ gia tăng. Ước tính có 2 triệu người bị ảnh hưởng bởi thiên tai do biến đổi khí hậu gây ra mỗi năm.
Hơn 200.000 trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng hàng năm, trong đó 90% không được điều trị bằng thuốc đặc hiệu.
Giải pháp
Dinh dưỡng rất quan trọng. Mọi trẻ em đều có quyền được sống, phát triển và phát huy hết tiềm năng của mình.
Chúng tôi đang hợp tác với các đối tác để giải quyết “gánh nặng ba của suy dinh dưỡng” - suy dinh dưỡng, thiếu hụt vi chất dinh dưỡng và thừa cân/béo phì - nhằm đảm bảo để mọi trẻ em, thanh thiếu niên và bà mẹ đều được đều được hưởng lợi từ các dịch vụ dinh dưỡng thiết yếu để phát triển toàn diện
Trong cộng đồng, đặc biệt là những cộng đồng khó tiếp cận và với các nhóm dân tộc thiểu số, chúng tôi nỗ lực ngăn ngừa mọi hình thức suy dinh dưỡng thông qua việc cải thiện khả năng tiếp cận chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng, bổ sung vi chất, an toàn, phải chăng và bền vững cho trẻ em và phụ nữ. Trong trường hợp công tác ngăn ngừa không đạt hiệu quả, chúng tôi hỗ trợ các cơ quan y tế khám sàng lọc mở rộng trong để phát hiện các trường hợp suy dinh dưỡng cấp tính và giúp điều trị suy dinh dưỡng khi cần thiết.
Để đảm bảo hệ thống y tế ứng phó bền vững cho mọi trẻ em ở thời điểm hiện tại và trong tương lai, chúng tôi nghiên cứu các biện pháp nuôi dưỡng trẻ nhỏ và thị trường thực phẩm địa phương để hỗ trợ cập nhật chính sách. Thói quen ăn uống lành mạnh ở trẻ em và thanh thiếu niên được khuyến khích thông qua các chiến dịch truyền thông sáng tạo tại trường học và cộng đồng.
UNICEF đang hợp tác với các đối tác để giải quyết “gánh nặng ba của suy dinh dưỡng” - suy dinh dưỡng, thiếu hụt vi chất dinh dưỡng và thừa cân/béo phì.
Bạn có thể tạo nên sự thay đổi cho trẻ em!
Giúp UNICEF cung cấp cho trẻ em và gia đình các dịch vụ thiết yếu về sức khỏe, dinh dưỡng, giáo dục và bảo vệ.
Tác động
UNICEF hỗ trợ Việt Nam đảm bảo rằng các cộng đồng, đặc biệt là những cộng đồng dễ bị tổn thương nhất, được tiếp cận dinh dưỡng đầy đủ và chất lượng hơn. Với mục tiêu này, đến năm 2026, chúng tôi sẽ đóng góp vào việc giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi xuống dưới 5% và đảm bảo mỗi năm đều điều trị đầy đủ cho 200.000 trẻ em mắc tình trạng suy dinh dưỡng nặng. Tình trạng thiếu kẽm, thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ mang thai sẽ giảm một nửa, trong khi tình trạng thừa cân và béo phì ở trẻ em từ 5 – 18 tuổi sẽ không gia tăng.