Salud
Presentación
Una nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo, como el sobrepeso y la obesidad, y las enfermedades no transmisibles asociadas. Es importante remarcar que la carga de malnutrición toma diferentes formas, como la desnutrición, la anemia y el sobrepeso. La prevalencia de sobrepeso y obesidad entre niños, niñas y adolescentes está en aumento en el mundo y Uruguay no queda fuera de esta realidad.
Las causas de esto son múltiples y complejas. Sin embargo, una gran cantidad de evidencia sugiere que los cambios en los entornos alimentarios son los principales impulsores del aumento del sobrepeso en cuanto a la disponibilidad, la asequibilidad, la promoción de marketing y las propiedades de los productos de los diferentes alimentos.
UNICEF ha aportado investigaciones y evidencia científica, con el objetivo de contribuir a la difusión y el intercambio de información y conocimientos que faciliten la comprensión y el diálogo entre los distintos actores involucrados en la temática.
Los materiales que encontrarán en esta sección pueden ser de utilidad para todos quienes se interesen en el tema, investiguen, tomen decisiones y planifiquen o implementen políticas públicas.