Улучшение питания

ЮНИСЕФ работает над улучшением питания младенцев и детей младшего возраста, помогая обеспечить каждому ребенку наилучший старт в жизни.

двое детей лежат на тапчане и едят арбуз
ЮНИСЕФ Кыргызстан

Задача

В Кыргызстане питание детей в возрасте до пяти лет улучшилось за последние 20 лет, но многие из них по-прежнему сталкиваются с проблемами из-за тройного бремени недоедания: задержки роста, избыточного веса и ожирения, а также нехватки необходимых питательных веществ.

Например, 47 процентов детей в возрасте до пяти лет страдают дефицитом железа, что является основной причиной анемии. Национальное комплексное исследование микронутриентного статуса и антропометрических показателей (NIMAS, 2021) показало, что 20,9 процента детей в возрасте до пяти лет страдают анемией. 

Анемия также является серьезной проблемой для беременных женщин, ею страдает половина будущих матерей. 

Тяжелая анемия увеличивает риск смертности матерей и новорожденных, преждевременных родов и задержки развития ребенка. Подавляющее большинство девочек-подростков (83,6 процента) и небеременных женщин (83,2 процента) страдают дефицитом фолиевой кислоты.

Дефицит витамина А является серьезной проблемой в Бишкеке (20 процентов) и почти такой же серьезной проблемой в городе Ош и Ошской области (19 процентов).

Дети, которые не получают достаточного количества питательных веществ, особенно в течение первых 1000 дней жизни, чаще страдают от болезней, инфекций и задержки роста.

Задержка роста умеренно высока и составляет 14 процентов по всей стране. Самые высокие показатели задержки роста наблюдаются среди детей из беднейших домохозяйств (16 процентов) и детей, проживающих в Баткенской (23 процента) и Джалал-Абадской (17 процентов) областях.

Children eating around a table
UNICEF/G.Pirozzi

В то же время избыточный вес и ожирение становятся растущей проблемой здравоохранения в Кыргызстане. Подвержен почти каждый десятый ребенок в возрасте до пяти лет.

По данным кластерного обследования по множественным показателям 2023 года, около 75 процентов детей в возрасте 6–23 месяцев потребляли нездоровую пищу, а 78 процентов употребляли сладкие напитки. Шестнадцать процентов детей в возрасте от 6 до 23 месяцев не употребляли ни овощей, ни фруктов в течение предыдущего дня.

Дети с избыточным весом, и особенно те, кто страдает ожирением, подвергаются более высокому риску развития желудочно-кишечных, скелетно-мышечных и ортопедических осложнений, апноэ сна, ускоренного развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения печени, нарушения непереносимости глюкозы и диабета 2 типа.

a mom is breastfeeding her child
ЮНИСЕФ Кыргызстан

Грудное вскармливание является лучшим источником питания для младенцев и дает детям самое здоровое начало жизни. ЮНИСЕФ и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют начинать грудное вскармливание детей в течение первого часа после рождения, кормить исключительно грудью в течение первых шести месяцев и продолжать грудное вскармливание в течение как минимум двух лет. Однако, хотя 44 процента матерей кормят грудью (MICS, 2023), эта цифра снижается до 30 процентов к тому времени, когда детям исполняется четыре-пять месяцев.

Отсутствие разнообразия в питании вредно для развития ребенка. Без разнообразной пищи дети не получают питательных веществ, необходимых для правильного роста, что может повлиять на их здоровье, развитие мозга и будущие возможности. В настоящее время только 26,2 процента детей в возрасте 6–23 месяцев соответствуют минимальным стандартам разнообразного питания.

Решение

ЮНИСЕФ пропагандирует и поддерживает политику, стратегии, программы и партнерства, которые способствуют доступу к питательному, безопасному, доступному и устойчивому питанию, а также к основным услугам в области питания.

В 2021 году ЮНИСЕФ возглавил национальное исследование питания и антропометрических исследований (NIMAS) совместно с Министерством здравоохранения, Всемирной продовольственной программой (ВПП), ВОЗ, Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО), Агентством США по международному развитию (USAID), и Мерси Ко.

Результаты этого исследования легли в основу разработки Национальной стратегии продовольственной безопасности и питания на 2024-2027 годы, в которой основное внимание уделяется ключевым мерам в области питания и будут определены политика и правила, направленные на решение проблемы дефицита питательных микроэлементов, особенно у маленьких детей и матерей.

Поскольку причины плохого питания сложны, решения должны быть многогранными. Кыргызстан ставит новые цели в рамках глобального движения за улучшение питания (SUN), которое было создано с целью положить конец всем формам неполноценного питания к 2030 году. ЮНИСЕФ и ВПП работают вместе, чтобы поддержать эту инициативу, сотрудничая с правительством, агентствами ООН, гражданским обществом, частным сектором, научными кругми и донорским сообществом.

гулязык
ЮНИСЕФ

В рамках текущей страновой программы на 2023–2027 гг., ЮНИСЕФ продолжает оказывать техническую поддержку Министерству здравоохранения и его партнерам в следующих целях:

  • Совершенствования политики в области питания и укрепление институтов: ЮНИСЕФ помогает интегрировать основные услуги в области питания в первичную медико-санитарную помощь детям, подросткам и женщинам репродуктивного возраста путем пересмотра и составления бюджета национальной программы по улучшению питания.
  • Оказания технической поддержки и обучения медицинских работников, чтобы обеспечить эффективное добавление микроэлементов и борьбу с недоеданием.
  • Привлечения частного сектора к усилиям по обогащению пищевых продуктов.
  • Принятие во внимание социальных и гендерных норм для поощрения здорового питания.
  • Поддержания соблюдения национальных законов, касающихся Международного кодекса сбыта заменителей грудного молока и соответствующих резолюций Всемирной ассамблеи здравоохранения.
  • Укрепления услуг по консультированию и поддержке грудного вскармливания детей грудного и раннего возраста через медицинские центры и общественные программы.
boys and tomatoes
ЮНИСЕФ