Veinte escuelas del Chaco participan de programa de promoción de estilos de vida saludable

ASUNCIÓN, 10 de noviembre de 2025. Veinte escuelas del departamento de Boquerón participan de un programa de promoción de estilos de vida saludable impulsado por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) con el apoyo del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) y el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPBS).

El programa beneficia a más de 4500 niños, niñas y adolescentes de escuelas de los distritos de Mariscal Estigarribia, Filadelfia, Loma Plata y Boquerón, buscando sensibilizar a la comunidad educativa sobre la importancia del consumo de frutas, hortalizas y el desarrollo de actividad física.

Como parte de la intervención siete escuelas fueron beneficiadas con mejoras hidrosanitarias y en cuatro se instalaron huertas escolares, que cuentan con un sistema de regadío por goteo.

La oficial de Salud y Nutrición de UNICEF, Sonia Ávalos, indicó que el programa incluye la promoción de la educación alimentaria nutricional y la actividad física, además de la instalación de huertas escolares como herramienta pedagógica.

“Los niños aprender a comer mejor, más saludable, les gustan las verduras que antes no consumían”, comentó la directora de la escuela Santa María del Chaco, Sonia Silva.

En Paraguay, el aumento de la obesidad en los niños en edad escolar de 5 a 19 años representa un problema de salud pública. El 34,6% presenta exceso de peso (sobrepeso y obesidad), siendo la prevalencia de obesidad del 13%, según el Sistema de Vigilancia Alimentaria Nutricional.

Se estima que la falta de acceso a alimentos nutritivos, la elevada disponibilidad y consumo de alimentos altos en azúcares, grasas y sodio y la baja actividad física serían factores determinantes.

Estos datos subrayan la necesidad urgente de apoyar la implementación de acciones para la prevención de la obesidad y otras formas de malnutrición de niños, niñas, adolescentes y sus familias. Esto puede lograrse través de la capacitación a la comunidad educativa, la creación de entornos más saludables y la abogacía con autoridades locales.

La disponibilidad de alimentos agradables, inocuos y nutritivos, respaldados por un entorno alimentario saludable, es fundamental para mejorar la alimentación escolar. La aplicación de normas y políticas, junto con el desarrollo de capacidades de la comunidad escolar, es una prioridad en la promoción de entornos alimentarios saludables en las escuelas de todo el mundo.

Recientemente UNICEF lanzó la campaña Cocinar es cuidar que invita a las familias a buscar momentos para volver a la cocina casera como un acto de cuidado, formación de hábitos alimentarios saludables, fortalecimiento del vínculo y crianza.