Estado de políticas enfocadas en promover entornos alimentarios saludables para NNAs ecuatorianos
2023
Puntos destacados
En Ecuador el 36% de la población entre 5 y 11 años padece sobrepeso u obesidad, condiciones que incrementan el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles tales como la hipertensión, diabetes, eventos cerebrovasculares, entre otras. La prevención del sobrepeso y la obesidad infantil está estrechamente relacionada con la promoción de la alimentación saludable. En las últimas décadas, la calidad de la dieta se ha deteriorado considerablemente por el aumento del consumo de productos ultra procesados ricos en grasa saturada, sal y azúcares añadidos. De igual manera, no se ha logrado implementar políticas integrales que garanticen entornos que promuevan alimentación saludable, sostenible y nutritiva.