Campaña promueve la nutrición y alimentación sana durante la pandemia por COVID-19

San Salvador, 17 de agosto de 2020. La campaña lleva como título el refrán salvadoreño “Pan para tu matata”, el cual es utilizado para hacer alusión a un consejo o experiencia que vale la pena tomar en cuenta. En este caso particular, el refrán ha sido adaptado para orientar a madres, padres y cuidadores sobre la necesidad de incorporar en la vida de sus hijos hábitos de alimentación saludable durante la pandemia de COVID-19.

La campaña está conformada por una serie de piezas gráficas y audiovisuales que serán compartidas a través de redes sociales de UNICEF y Save the Children y abordarán seis temas: la nutrición saludable en la niñez, la lactancia materna, la nutrición afectiva, la convivencia familiar, el lavado de manos y la desinfección de frutas, verduras y otros alimentos

Según Brenda Del Cid, Coordinadora de Proyecto de Seguridad Alimentaria y Nutricional y Punto Focal Alterno Humanitario en Save the Children, los problemas nutricionales más frecuentes en El Salvador son: la anemia (por deficiencia de hierro), la malnutrición (sobrepeso, obesidad y desnutrición), y el retardo en talla.

Estos problemas nutricionales se generan por la falta de leche materna como el principal alimento del recién nacido, una introducción incorrecta de alimentos en cantidad y calidad, saneamiento deficiente en el hogar y prácticas de higiene no saludables en la preparación de la comida, así como el consumo de agua no tratada o no apta para seres humanos.

La Oficial de Salud, Nutrición y Emergencias de UNICEF, Karen Panameño, enfatizó que la campaña busca promover el cumplimiento del derecho a la alimentación adecuada de las niñas, niños y adolescentes. “La Convención sobre los Derechos del Niño, en su artículo 28, demanda a todos los Estados Partes a que reconozcan el derecho de cada niña y niño al disfrute del más alto nivel posible de salud y que adopten medidas para hacer realidad ese derecho”.

Entre las medidas más importantes, se pide a los Estados que proporcionen asistencia médica y atención sanitaria a todos los niños, niñas y adolescentes, haciendo especial hincapié en los servicios primarios de salud; que combatan la enfermedad y la desnutrición, dentro del ámbito de los servicios primarios de salud, mediante la provisión de alimentos suficientemente nutritivos, agua potable y saneamiento apropiado, y que proporcionen a las familias información sobre las ventajas de la lactancia materna, para apoyarla, y promoverla como el mejor alimento para bebés.