A Taste of Hope | 2026
Alta cocina a beneficio de la niñez.
Sobre la cena
La sexta versión de la cena benéfica «A Taste of Hope» a favor del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y con el apoyo de su Consejo Asesor Empresarial, será conducida por Thomas Troigros, Chef of the Year by major Brazilian publications and received an “Excellent” knife distinction at The Best Chef Awards y por Saverio Stassi Chef Ejecutivo de Ajualä República Dominicana.
Esta cena benéfica por la infancia dominicana tendrá lugar los días 7 y 8 de octubre de 2026.
Los fondos recaudados en este evento serán destinados íntegramente a los programas de UNICEF en República Dominicana para tratar la desnutrición aguda infantil, reducir la mortalidad de madres y recién nacidos, mejorar la calidad de la educación, proteger a todos los niños, niñas y adolescentes de todo tipo de violencia, y prevenir las uniones tempranas y el embarazo adolescente.
Consejo Asesor Empresarial de UNICEF
Conformado por Álvaro Peña, Mercedes Ramos, René Grullón, Josefina Navarro, Felipe Pagés, José Luis Ventura, Susana Villanueva, Eduardo Cruz y Jatnna Tavárez, Embajadora de Buena Voluntad de UNICEF.
Thomas Troisgros es un chef y restaurador perteneciente a una de las familias culinarias más influyentes del mundo, y representa la cuarta generación del linaje Troisgros. Criado entre cocinas y rodeado de ingredientes excepcionales, desarrolló desde temprana edad una gran pasión por la cocina, influenciado por el legado de su abuelo Pierre, pionero de la Nouvelle Cuisine, y de su padre Claude, figura central de la gastronomía moderna en Brasil.
Thomas comenzó a cocinar profesionalmente con tan solo 12 años. A los 19, se mudó a Estados Unidos, se graduó del Culinary Institute of America y trabajó en Nueva York junto a Daniel Boulud, adquiriendo posteriormente experiencia en prestigiosos restaurantes de España. En 2005, regresó a Brasil para dirigir Olympe, donde perfeccionó un estilo contemporáneo que fusiona la técnica francesa con ingredientes brasileños.
A los 40, amplió su trayectoria como restaurador, abriendo y supervisando diversos conceptos en Río de Janeiro. En 2025, fue nombrado Chef del Año por importantes publicaciones brasileñas y recibió la distinción de "Excelente" en la categoría de cuchillos en los premios The Best Chef Awards, en reconocimiento a su continua influencia y visión.
Sobre el Chef Saverio Stassi
El Chef Saverio Stassi, un talentoso chef que hemos adoptado con orgullo como nuestro, es un apasionado defensor del producto local dominicano, una propuesta que ha elevado a nuevas alturas en su restaurante Ajuala. En 2023, fue galardonado por la Academia Dominicana de Gastronomía por su excepcional ejecución culinaria. Además, es chef ejecutivo de TIME, un innovador espacio de cocina creativa vegetariana, y de Le Petit Coin.
Anteriormente, dirigió la cocina del renombrado restaurante Pat’e Palo European Brasserie, y lideró el revolucionario Lulú Tasting Bar, una propuesta irreverente que dejó huella en la gastronomía local.
Con una sólida formación en renombrados restaurantes de Francia, Italia y Estados Unidos, su carrera ha sido reconocida con prestigiosos premios, recibiendo como el más reciente The World’s Best Wine Lists Awards 2024 para Ajuala, como el mejor en Centroamérica, Suramérica y el Caribe.
Nuestros patrocinadores
Con la colaboración especial de:
Con el apoyo de:
Queremos expresar nuestro profundo agradecimiento a todos los patrocinadores de «A Taste of Hope 2025», cuyo valioso apoyo hace posible que UNICEF continúe implementando programas en la República Dominicana para garantizar a cada niño, niña y adolescente un presente más justo y un futuro lleno de oportunidades, donde puedan crecer, aprender y desarrollar plenamente su potencial.
