تغذية الأرباح
ﻛﻴﻒ ﺗﺨﺬل اﻟﺒﻴﺌﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻷﻃﻔﺎل
- English
- العربية
Highlights
في عام 2025، تجاوز الانتشار العالمي للسُمنة بين الأطفال في سن الدراسة واليافعين لأول مرة معدلات نقص الوزن. هذا التحوّل الجذري في ملامح سوء التغذية يُهدّد صحة الأطفال ومستقبلهم، وكذلك مستقبل المجتمعات والدول.
يكشف تقرير اليونيسف لتغذية الطفل لعام 2025 – "تغذية الأرباح: كيف تخذل البيئات الغذائية الأطفال" عن كيفية مساهمة البيئات الغذائية غير الصحية في الارتفاع العالمي الحاد لزيادة الوزن والسُمنة بين الأطفال واليافعين.
يُقدّم التقرير أحدث البيانات حول الوضع والاتجاهات وعدم المساواة في معدلات زيادة الوزن والسمنة بين الأطفال واليافعين في مختلف أنحاء العالم. كما يوضح كيف تُعرّض البيئات الغذائية الأطفال واليافعين لتدفق مستمر من الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة والرخيصة والمُسوّقة بقوة، في الوقت الذي تُخفق فيه في توفير خيارات غذائية مُغذية وبأسعار معقولة. ويُبرز أيضًا كيف يترك غياب السياسات الفعّالة البلدان غير مستعدة لحماية الأطفال واليافعين من هذه البيئات الغذائية الضارّة.
بالاستناد إلى أمثلة حديثة من دول حققت تقدمًا ملحوظًا، يعرض التقرير ثمانية توصيات لتحويل البيئات الغذائية للأطفال:
تنفيذ المدوّنة الدولية لتسويق بدائل حليب الأم وقرارات جمعية الصحة العالمية اللاحقة لحماية الرضاعة الطبيعية وتعزيزها، وضمان التغذية التكميلية المناسبة.
اعتماد تدابير شاملة وإلزامية لتحويل البيئات الغذائية (في المدارس، من خلال تقييد تسويق الأغذية، ووضع ملصقات واضحة على المنتجات، وفرض ضرائب على الأطعمة والمشروبات غير الصحية، وإعادة صياغة المنتجات).
تنفيذ سياسات شاملة لتحسين توافر الأطعمة المُغذية المنتَجة محليًا وإمكانية تحمّل تكلفتها للأطفال واليافعين.
وضع ضمانات قوية لحماية عمليات صنع السياسات العامة من تدخل صناعة الأغذية فائقة المعالجة.
تنفيذ مبادرات لتغيير السلوك الاجتماعي تُعزز من قدرة الأسر والمجتمعات على المطالبة بحقهم في بيئة غذائية صحية.
تعزيز برامج الحماية الاجتماعية لمعالجة فقر الدخل وزيادة قدرة الأطفال على الحصول على وجبات غذائية صحية ومُغذية.
إشراك اليافعين في عمليات صنع السياسات العامة المتعلّقة بالعدالة الغذائية، عبر دعم المناصرة التي يقودها الشباب.
تعزيز أنظمة البيانات والمراقبة على المستويين العالمي والوطني لمتابعة البيئات الغذائية والأنظمة الغذائية ومعدلات زيادة الوزن بين الأطفال واليافعين.
