Efectos inmediatos de la implementación del rotulado nutricional frontal en Uruguay

Estudio realizado por UNICEF y la UDELAR sobre el impacto del etiquetado nutricional frontal en el comportamiento de consumo por parte de la población uruguaya.

Tapa de la publicación "Efectos inmediatos de la implementación del rotulado nutricional frontal en Uruguay"
UDELAR y UNICEF Uruguay

Puntos destacados

El estudio que hicimos junto a la UDELAR sobre el impacto inmediato en los consumidores de la implementación del etiquetado nutricional frontal de alimentos envasados. El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos de la implementación de la medida en Uruguay en términos de conocimiento y percepción de la política, uso en el momento de compra y capacidad de interpretar la información nutricional incluida en las etiquetas de alimentos.

Tapa de la publicación "Efectos inmediatos de la implementación del rotulado nutricional frontal en Uruguay"
Autor
UNICEF Uruguay y UDELAR
Fecha de publicación
Idiomas
Español

Descargar el informe

(PDF, 2,10 MB)