23 Сентябрь 2021

Провал усилий по питанию?

Данный отчет ЮНИСЕФ о кризисе детского питания в раннем возрасте предупреждает, что растущая бедность, неравенство, конфликты, связанные с климатом бедствия и чрезвычайные ситуации в области здравоохранения, такие как пандемия COVID-19, способствуют продолжающемуся кризису питания среди самых молодых людей в мире, который почти не проявляет никаких признаков улучшений за последние десять лет. Анализируя данные 91 страны, отчет показывает, что только половина детей в возрасте от 6 до 23 месяцев получают минимальное рекомендуемое количество приемов пищи в день, в то время как только треть потребляет минимальное количество групп продуктов питания, необходимых им для полноценного роста.  Поскольку COVID-19 продолжает мешать оказанию основных услуг и ввергает все больше семей в нищету, в отчете делается вывод о том, что пандемия влияет на то, как семьи кормят своих детей. Дети несут на себе шрамы от неправильного питания и практики кормления всю жизнь. Недостаточное потребление питательных веществ, содержащихся в овощах, фруктах, яйцах, рыбе и мясе, необходимых для поддержки роста в раннем возрасте, подвергает детей риску плохого развития мозга, слабой обучаемости, низкого иммунитета, увеличения инфекций и, возможно, смерти. Дети в возрасте до двух лет наиболее уязвимы ко всем формам недоедания - задержке роста, истощению, дефициту питательных микроэлементов, избыточному весу и ожирению - из-за плохого питания из-за большей, чем когда-либо, потребности в основных питательных веществах на килограмм веса тела. в другой раз в жизни. Согласно отчету, дети в возрасте 6-23 месяцев, живущие в сельской местности или из более бедных домохозяйств, значительно чаще получают плохое питание по сравнению с их городскими или более состоятельными сверстниками. Например, в 2020 году доля детей, которых кормили минимальным количеством рекомендованных групп продуктов питания, была вдвое выше в городских районах (39 процентов), чем в сельской местности (23 процента). В докладе содержится призыв к правительствам, донорам, организациям гражданского общества и субъектам развития работать рука об руку для обеспечения полноценного, безопасного и доступного питания для каждого ребенка, чтобы преобразовать системы питания, здравоохранения и социальной защиты, руководя ключевыми действиями, в том числе: Повышение доступности питательных продуктов, включая фрукты, овощи, яйца, мясо рыбы и обогащенные продукты, за счет стимулирования их производства, распределения и розничной торговли. Внедрение национальных стандартов и законодательства для защиты детей младшего возраста от вредных для здоровья пищевых продуктов и напитков, а также для прекращения вредных методов маркетинга, нацеленных на детей и семьи. Повышение желательности питательных и безопасных продуктов питания с помощью нескольких каналов связи, включая цифровые средства массовой информации, чтобы донести до родителей и детей понятную и последовательную информацию.    
15 Октябрь 2019

Положение детей в мире, 2019 год

В новом докладе ЮНИСЕФ "Положение детей в мире, 2019 год: дети, продовольствие и питание " рассматривается проблемы питания среди детей во всем мире. Несмотря на прогресс, достигнутый за последние два десятилетия, треть детей в возрасте до пяти лет страдают от недоедания - отстают в росте, истощены или имеют избыточный вес - в то время как две трети подвергаются риску недоедания и скрытого голода из-за низкого качества их питания. В центре этой проблемы лежит не достаочно эффективная продовольственная система, которая не в состоянии обеспечить детей рационом, необходимым для здорового роста. В этом отчете также представлены новые данные и анализ недоедания в XXI веке, а также изложены рекомендации, позволяющие поставить права детей в центр продовольственных систем.