Lingkungan Ritel Makanan yang Sehat
Lebih Baik untuk Bisnis, Terbaik untuk Anak-anak

- English
- Bahasa Indonesia
Sorotan
Peningkatan angka kelebihan berat badan dan obesitas di Indonesia terjadi seiring dengan peningkatan kondisi tertentu terkait pola makan, seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung. Salah satu penyebab utama terhadap peningkatan ini adalah adanya pergeseran pola makan, terutama perluasan ritel makanan modern seperti toko serba ada. Meskipun gerai-gerai ini menawarkan lebih banyak pilihan makanan, mereka juga dapat mempromosikan konsumsi makanan ultra-proses yang tidak sehat dan tinggi gula, garam, dan lemak.
Mengingat pentingnya peran lingkungan ritel dalam membentuk keputusan pembelian, pelaku usaha ritel (retailer) di Indonesia memiliki peluang besar untuk menciptakan lingkungan yang mendorong individu untuk membeli dan mengonsumsi makanan dan minuman yang lebih sehat, tanpa mengurangi keuntungan. Faktanya, inisiatif tersebut dapat meningkatkan penjualan dan keuntungan, serta meningkatkan persepsi konsumen terhadap merek retailer. Langkah tanggung jawab sosial ini akan berdampak positif terhadap pila makan dan kesejahteraan anak-anak Indonesia secara keseluruhan.
UNICEF dan Deakin University telah bermitra dalam proyek Ritel Makanan Sehat sejak tahun 2020 dengan fokus awal di Indonesia, bersama dengan Tiongkok (Kota Chengdu), Filipina, dan Thailand. Proyek ini bertujuan untuk memperkuat bukti, memfasilitasi keterlibatan pemangku kepentingan, dan mendukung pelaku usaha ritel untuk menerapkan inisiatif yang mempromosikan lingkungan ritel makanan yang lebih sehat untuk anak-anak.
Laporan singkat ini merangkum proyek Ritel Makanan Sehat dan mendorong pelaku ritel makanan dan minuman di Indonesia untuk berpartisipasi dalam menciptakan lingkungan makanan yang lebih sehat bagi anak-anak di Indonesia.