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马达加斯加

美国创作歌手凯蒂.佩里见证了联合国儿童基金会在马达加斯加为防治慢性营养不良而付出的努力

联合国儿童基金会忠实的支持者凯蒂.佩里见证了联合国儿童基金会在马达加斯加为防治慢性营养不良而付出的努力。  在Realplayer中播放

 

伊娃.吉列姆(Eva Gilliam)报道

马达加斯加安卓奥然加沃拉,2013年6月11日——“假设我们已经有了大米,那么,我们还能添加哪些东西呢?”安卓奥然加沃拉村的卫生工作者安吉莉娜.欧莱佛若(Angeline Volefero)问道。该村距离马达加斯加东海岸只有几公里。“肉怎么样?然后再加一些西葫芦?”

欧莱佛若女士正在为六名儿童和妇女上常规的营养课,这样的营养课每周进行一次。今天,来了一位特殊的客人——美国创作歌手凯蒂.佩里来到这里,走访当地应对慢性营养不良的工作。

“(慢性营养不良)绝不是因为我们缺乏食物导致的 —— 我们有所需的一切。”欧莱佛若女士说,“关键是健康均衡的饮食。因此,我们向妇女演示如何烹饪课堂上提到的各种食材,教她们如何正确烹制营养均衡的饭菜。”

佩里女士于4月访问了马达加斯加,考察了联合国儿童基金会在当地进展的多个项目,并从中了解了这个热带岛国的儿童正在面临的挑战。

“就慢性营养不良率而言,马达加斯加位位于全球第六。”联合国儿童基金会驻马达加斯加副代表萨拉.博尔达斯.艾迪(Sara Bordas-Eddy)解释道,“在这里,每两名儿童中就有一名患有慢性营养不良,患儿总数达150万,他们的身体和心理的发展都会受到影响。”

UNICEF Photo
© UNICEF/NYHQ2013-0170/Holt
走访安纳兰基洛佛地区安卓奥然加沃拉村的营养中心期间,佩里女士与一对孪生姐妹及其母亲交谈。

治疗慢性营养不良并不需要大量资金,但时机却至关重要。联合国儿童基金会驻马达加斯加办事处已经明确了这项工作的重要性,与合作伙伴一起携手工作,在全国范围内支持6500名卫生工作者,向怀孕的母亲讲授营养相关的知识,同时帮助哺乳期的母亲及2岁以内儿童做到均衡饮食。

“我一直明白饮食对于母乳喂养的母亲有多重要。这个村子里的人对待这个问题的认真态度,让我印象深刻。”佩里女士说,“他们向妇女们演示如何正确地选择食材,甚至还考虑到补充维生素以确保母亲和婴儿可以更好地对抗疾病。”

被称为“活力儿童”或“Zaza Tomady”的维生素补充剂是一种新研制的粉末,能够补充人体必需的15种维生素和矿物质。

“你可以将这种粉末直接撒到食物上,不需要预先与水混合,非常简单。”佩里女士解释说。

在一个很难获得净水的国家,不需要与水混合的补充剂对用户方便和持续的使用该产品非常关键。

“请跟我来。”欧莱佛若女士对佩里说,“我想给你看些东西。”

欧莱佛若女士兴奋地将佩里女士带出健康中心,来到一个小窝棚前。一口小铁锅架在火上。一锅粥正在熬制,里面有豆子和蔬菜,绝对称得上是营养餐。

“我和儿子来这里已经3个月了。”莫德斯提尼(Modestine)说,“我们坚持使用补充剂粉末,你看,他看起来强壮多了。”

“村子里已经发生了很多变化。”佩里女士说,“为了让这些小家伙们健康长大,人们已经做了大量的教育工作,付出了很多努力!”


 

 

联合国儿童基金会摄影:凯蒂.佩里在马达加斯加

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