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| Resumen informativo: avances y disparidades | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Una posible victoria contra la carencia del yodo |
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Ahora, debido a la yodación de la sal, un 70% de la población mundial está protegida contra la carencia de yodo. En 29 países, más del 90% de la población utiliza sal adecuadamente yodada y en otros 36 países, al menos la mitad de la población está protegida. Como resultado, hay millones de personas libres de los efectos más evidentes de la carencia de yodo, como el bocio y el cretinismo, y sociedades enteras están protegidas contra las graves consecuencias económicas y sociales, inclusive la reducción global de la capacidad mental de sus poblaciones. Pero si bien el progreso ha sido notable, hay aún 34 países -con un total combinado de casi 1.000 millones de habitantes- donde sólo un 50% de la población o menos utiliza sal yodada. Están en esa situación la mayoría de los países de Europa central y oriental, donde se ha ido perdiendo terreno en los últimos años, y el Pakistán, Filipinas y Turquía, que poseen mayores recursos pero antecedentes más deficientes que muchos otros países. En 14 de los 34 países, el 10% de la sal, o una proporción menor, es yodada. La yodación de la sal es simple y de bajo costo. Para ello es preciso que los gobiernos se comprometan a promulgar legislación, establecer mecanismos de vigilancia y entablar alianzas con los productores locales de sal. Otra clave para alcanzar la meta de la yodación universal de la sal es concienciar a los ciudadanos sobre el problema de la carencia de yodo y captar así a un público que apoye la sal yodada. |
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