Nutrición
Documentos técnicos y de políticas
Declaración conjunta de la OMS y del UNICEF
La eliminación de la desnutrición para el año 2020: Un programa de cambio para el milenio. Informe final para el Subcomité de Nutrición del Comité Administrativo de Coordinación de las Naciones Unidas elaborado por la Commission on the Nutrition Challenges of the 21st Century. Febrero de 2000.
Nutrition Essentials: A Guide for Health Managers.
Estado Mundial de la Infancia 1998: Nutrición. UNICEF, 1998.
Mason, J.B. et al. The Micronutrient Report: Current Progress and Trends in the Control of Vitamin A, Iodine and Iron Deficiencies. Iniciativa sobre micronutrimentos, 2001.
Proyecto LINKAGES, Academia para el Desarrollo Educacional, La promoción de suplementos de multivitaminas y minerales para mujeres en edad fértil en los países en desarrollo. Washington, DC: Academia para el Desarrollo Educacional, 1998.
Preventing Micronutrient Malnutrition: A Guide to Food-based Approaches. Roma: FAO, Dirección de Alimentación y Nutrición, 1997.
Enriqueciendo la vida: Lucha contra la malnutrición por deficiencia de vitaminas y minerales en los países en desarrollo Washington, D.C: Banco Mundial, 1994.
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