Mozambique

Las “Madres modelo” luchan contra la desnutrición en Mozambique

Imagen del UNICEF: Mozambique, 'Model Mothers'
© UNICEF Mozambique/2008/ Machiana
En el puesto sanitario de Lumbo, en Ilha de Mocambique, un grupo de “madres modelo” muestra cómo prepararle a los niños alimentos enriquecidos.

Por Thierry Delvigne-Jean

NAMPULA, Mozambique, 22 de agosto de 2008 – Promedia la mañana en Ilha de Moçambique, una pequeña isla frente a la costa de la Provincia de Nampula. Anabela Muchuza, una especialista en nutrición, hace su primera ronda de visitas a los pacientes de la sala de salud maternoinfantil del principal establecimiento sanitario de la isla. Atraída por la risita de una niña de corta edad, la Sra. Muchuza se dirige al fondo del pabellón.

Suhura Vasco llevó a su hija Muaziza al establecimiento médico porque la niña estaba bajando de peso. “No tenía un crecimiento adecuado”, explica la Sra. Vasco.

Al igual que el 24% de todos los niños y niñas menores de cinco años de Mozambique, Muaziza, están por debajo del peso normal para su edad (un 41% también sufre unmal crecimiento debido a una dieta inadecuada). Como sucede con muchos otros niños, eso se debe a que su familia no cuenta con un acceso adecuado a la educación sobre la nutrición.

“Muchas madres no saben cómo preparar una comida nutritiva”, aclara la Sra. Muchuza. “Por eso es que la educación sobre la nutrición es un componente fundamental de nuestro programa nacional de nutrición”.

Madres enseñan a otras madres

Una vez terminada la ronda de visitas, la Sra. Muchuza se dirige al vecino Centro de Salud Lumbo, frente al que ya esperan en fila muchas madres con sus niños y niñas de corta edad.

En un rincón del patio, protegidas de los rayos del sol, un grupo de “madres modelo” lleva a cabo una demostración bajo la dirección de Rosa Ernesto. La Sra. Ernesto se desempeña desde hace 12 años como partera tradicional del departamento de servicios de salud maternoinfantil del centro médico.

Los grupos de madres modelo se componen de voluntarias que se han comprometido a brindar conocimientos y aptitudes de nutrición adecuada a otras madres. La actividad forma parte de una estrategia de promoción comunitaria orientada a mejorar las prácticas de nutrición en las zonas rurales.

“Les enseñamos a las madres a aprovechar de la mejor manera posible los alimentos que pueden conseguir en el mercado, como los huevos, los cacahuates, el maíz, la harina, las verduras, el azúcar, la sal, las frutas locales y otros”, detalla la Sra. Ernesto.

La amenaza de la inseguridad alimentaria

El reciente aumento de los precios de los alimentos probablemente agravará problemas ya existentes, debido a que obligará a las familias más vulnerables a adquirir productos más baratos pero menos nutritivos. Eso, su vez, ahondará las deficiencias de vitaminas y minerales de la población, y especialmente entre los niños y niñas de corta edad.

Ante esa amenaza, UNICEF ha invertido tres millones de dólares suplementarios para apoyar el programa de nutrición gubernamental, con el objetivo de ampliar las intervenciones de alimentación terapéutica y suplementaria en colaboración con otros organismos de las Naciones Unidas y los aliados nacionales.

Emidio Machiana colaboró en la elaboración de este artículo.


 

 

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