یک چهارم کودکان جهان به کم وزنی شدید مبتلا هستندگزارش یونیسف: جهان در مبارزه با سوءتغذیه کودکان عاجز است گزارش « پیشرفت برای کودکان:کارنامه تغذیه» می افزاید: میزان کودکان کم وزن زیر پنج سال از سال 1990 تنها اندکی کاهش داشته است. این موضوع نشان میدهد جهان در حمایت از کودکان ناتوان است. «عدم پیشرفت در مبارزه با سوءتغذیه به کودکان و ملتها آسیب وارد میکند.» خانم آن ونمن، مدیر اجرایی یونیسف با بیان این مطلب خاطر نشان شد: « تغذیه بیشترین تاثیر را در بقای کودک و تواناییهای او در زندگی و یادگیری مفید دارد.» این گزارش همچنین نمودار پیشرفت ملی و منطقهای را در جهت نیل به اهداف توسعه هزاره برای ریشه کنی کامل فقر و گرسنگی مفرط تا سال 2015 نشان میدهد. رسیدن به این اهداف به این معنی است که تعداد کودکان کم وزن که بارزترین نشانه سوءتغذیه است باید به نصف برسد. اما روند کنونی بیانگر آنست که جهان راه درازی برای نیل به این هدف پیش رو دارد. با وجود پیشرفت دربرخی کشورها، متوسط کودکان کم وزن در کشورهای رو به رشد در 15 سال گذشته، تنها 5% کاهش نشان داده است. امروزه 27% کودکان در کشورهای رو به رشد، به عبارتی 146 میلیون کودک، کم وزن اند. حدود سه چهارم کودکان کم وزن جهان در 10 کشور متمرکزاند و نیمی ازآنان در سه کشور بنگلادش، هند و پاکستان قرار دارند. یونیسف معتقد است، این آمار تنها جزئی ناچیز از فاجعه را نشان می دهند. ونمن میگوید:«هر کودک مبتلا به سوءتغذیه با چندین بحران جدی و بزرگ تغذیهای دیگر دست به گریبان است. بسیاری ازاین کودکان از ویتامین و مواد معدنی ضروری نظیر ید، ویتامین آ و آهن محروم اند.» کمبود ویتامین و مواد معدنی شاید چندان به چشم نیایند، اما پیامدهای آن در جهان کاملا آشکاراند. اینها ستونهای اصلی رشد جسمی و ذهنی کودکان هستند.بدون آنها کودکان به راحتی تسلیم بیماریهای رایج شده و در مدرسه عملکرد ضعیفی خواهند داشت. برای مثال کمبود ید در رژیمهای روزانه غذایی، سالانه 37 میلیون نوزاد تازه متولد شده را در معرض ناتوانیهای یادگیری قرار می دهد. وکمبود آهن یکی از عوامل اصلی مرگ ومیر مادران هنگام زایمان است. این گزارش می افزاید:«حذف این کمبودها میتواند آینده یک ملت را دگرگون کند. تغذیه مناسب برای رسیدن به کلیه اهداف توسعه هزاره از ریشه کنی فقر گرفته تا فرستادن کودکان به مدرسه، کاهش مرگ ومیر مادران هنگام زایمان و مبارزه با بیماریهای مهم امری ضروری است.» تحلیل پیشرفت این گزارش نشان می دهد که تنها دو منطقه در دنیا در راه رسیدن به اهداف توسعه هزاره و کاهش کودکان کم وزن قدم هایی مثبت برداشته اند. متوسط کم وزنی در مناطق آمریکای لاتین-کاراییب و شرق آسیا - حاشیه اقیانوس آرام به ترتیب 7% و 15% است. این پیشرفت در شرق آسیا بیشتر به دلیل قدمهای بزرگ چین در زمینه کاهش کم وزنی از سال 1990 بوده است که این متوسط را هر ساله 6.7% بهبود بخشیده است. اما دیگرکشورها در منطقه بسیار عقب ترهستند. نیمی از کودکان کم وزن جهان درکشورهای جنوب آسیا بنگلادش، هند و پاکستان زندگی می کنند. تقریبا 47% کودکان زیر 5 سال هند کم وزن اند که خود موجب عقب ماندگی شدید کشورهای منطقه شده است. کشورهای قحطی زده شرق وجنوب آفریقا پیشرفت چندانی در زمینه اهداف توسعه هزاره نداشته اند و متوسط کم وزنی کودکان در این مناطق سالهاست که بر روی رقم 29% ثابت شده است. با وجود عملکرد خوب برخی کشورها مثل بوتسوانا، بسیاری دیگر از کشورها به دلیل بحرانهای غذایی ناشی از خشکسالی و افزایش آمار مبتلایان به اچ آی وی/ایدز موجب پسرفت منطقه شدهاند. کشورهای شرق و مرکز آفریقا به دلیل تلاشهای صورت گرفته در آنها برای تغذیه انحصاری با شیر مادر و مراقبت بهداشتی جامعه محور وضعیت مناسبتری دارند. این تلاشها با حمایت برنامه یونیسف در منطقه به نام« بقای سریع کودکان وبرنامه توسعه» انجام شده اند. میزان سوءتغذیه در کشورهای بزرگ خاورمیانه و شمال آفریقا باعث عقب ماندگی منطقه شده اند. میزان کودکان کم وزن در عراق، سودان و یمن افزایش داشته است که البته نقش درگیریهای داخلی را در این زمینه نباید نادیده گرفت. کمترین میزان کودکان کم وزن در کشورهای شرق و مرکز اروپا و کشورهای مشترکالمنافع بوده اند. کم وزنی هنگام تولد در اقشار بسیار فقیرو یا اقلیتهای قومی دیده میشود. این در حالیست که در برخی کشورها چاقی کودکان تبدیل به معضل شده است. راه حلها طبق گزارش «پیشرفت برای کودکان» از آنجایی که فقر،عدم آموزش و نابرابری ریشه های کمبود تغذیه هستند، مقابله با این عوامل مهمتر از تامین غذا است. داشتن تغذیه ناسالم و ابتلاء مکرر به بیماریهایی نظیر اسهال و مالاریا باعث محرومیت کودکان از مغذیها میشوند. در آفریقای جنوب صحرا اچ آی وی/ ایدز، حمایتهایی را که میلیونها کودک برای تغذیه مناسب و بهره مندی از مراقبت لازم دارند، از آنها سلب میکند. یوینسف نهضتی جهانی را تحت عنوان «متحد برای کودکان، متحد علیه ایدز» سازماندهی کرد تا برای حمایت از کودکانیکه از این همه گیری آسیب دیده اند، مراقبتها و درمانهای مورد نیاز را فراهم کند. راه حلها میتواند به سادگی تهیه یک کپسول ویتامین آ باشد که با پرداخت مقدار ناچیزی پول تهیه شده و در قالب برنامه های ایمن سازی استفاده میشوند- برنامهای که در حال حاضر با تقویت سیستم ایمن سازی زندگی حدود 350 هزار نفر را در هر سال حفظ میکند. غنی تر کردن غذا با مغذیهای اصلی نظیر آهن و ید شیوهای اثبات شده برای حمایت از میلیونها کودک در برابر کمبودها و تاخیرهای توسعهای است. گزارش یونیسف خواهان اقدام فوری «برای تغذیه سالم» است تا دسترسی روزانه کودکان به این خدمات تضمین گردد. به این معنا که موضوع تغذیه کودکان باید به یک عنصر اساسی در سیاستهای ملی و بودجه ای تبدیل شده و اطلاعات و منابع بهتری در خصوص تغذیه در اختیار خانوده ها قرار بگیرد و برنامه ریزی هایی نیز برای مواجه با شرایط اضطراری انجام گیرد. همچنین دو سال اول زندگی اهمیت ویژه ای دارد - دو سالی که روزنه اصلی فرصتها برای تضمین آینده کودکان است. جسم و ذهن جوانان شاید هرگز نتوانند اثرات تغذیه نادرست در طول سالهای رشد را جبران کند. دوران بارداری سالم با تغذیه مناسب ضروری ترین و اولین مرحله در این زمینه است. تغذیه منحصر به فرد با شیر مادر نیز بهترین راه تضمین رشد یک کودک در دوران خردسالی است. نگرش عمومی نسبت به کمبود تغذیه نیز به ویژه در زمینه دسترسی به فقیرترین کودکان از اهمیت اساسی برخوردار است. مدیر اجرایی یونیسف ایده رییس کمیته تغذیه سازمان ملل را پذیرفت و هم اکنون به همراه برنامه جهانی غذایی سازمان ملل ابتکاری جدید را تحت عنوان «پایان دادن به گرسنگی و کمبود تغذیه کودکان» مدیریت می کند تا حرکتی را برای رسیدن به اهداف تغذیه ای 2015 انجام داده باشد. تغذیه همچنین از محورهای مورد توجه یونیسف در برنامه مشترک « مادر، تولد و سلامت کودک» است تا پیشرفت به سمت تحقق اهداف هزاره در زمینه کاهش مرگ و میر کودکان را سرعت بخشد. یونیسف برای حمایت از این برنامه، پروژه 10 ساله سلامت و تغذیه را تدارک دیده تا در دسترسی به کودکانی که دور از مراقبتهای جامع زندگی هستند، به دولتها کمک کند. «اهداف توسعه هزاره برای رهایی از گرسنگی شدید تا 2015 ما را فرا میخواند تا در دهه های آینده بهداشت و تغذیه مناسب را برای میلیونها کودک فراهم کنیم.» آن ونمن، مدیر اجرایی یونیسف میگوید:« ما هنوز فرصت آن را داریم که به این هداف برسیم، به شرطی که جامعه بین المللی از هم اکنون وارد عمل شود تا تعهدات و منابعی را که وعده داده است، فراهم نماید.» در مورد یونیسف: یونیسف به مدت 60 سال رهبری جهان در امور کودکان را بر عهده داشته است و در 155 کشور کار کرده تا به بقا و رشد کودکان از زمان خردسالی تا نوجوانی کمک کند. یونیسف به عنوان بزرگترین تهیه کننده واکسن برای کشورهای در حال توسعه در جهان، از بهداشت و تغذیه کودک، دسترسی به آب و بهداشت سالم، آموزش با کیفیت برای همه دختران و پسران و حمایت از کودکان در برابر خشونت، بهره کشی و ایدز فعالیت میکند. هزینه های برنامه های یونیسف کاملا از طریق مشارکت داوطلبانه افراد، شرکتها، بنیادها و دولتها تامین میشود.
|
