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Tableau 2: Nutrition

	Classement selon le TMM5	% de nouveau-nés présentant une insuffisance pondérale 1990-97	% d'enfants nourris au sein (1990-98)			% d'enfants de moins de 5 ans (1990-97) souffrant				Taux d'enfants présentant un goitre (6-11 ans) (%) 1985-97	% des ménages consommant du sel iodé 1992-98
			exclusivement (0-3 mois)	plus aliments de sevrage (6-9 mois)	encore allaités (20-23 mois)	d'insuffisance pondérale		d'émaciation	du retard de croissance
						modérée et grave	grave	modérée et grave	modéré et grave
Afghanistan	4	20	25	-	-	48	-	25	52	20	-
Afrique du Sud	69	-	-	-	-	9	1	3	23	2	40
Albanie	89	7	-	-	-	-	-	-	-	41	-
Algérie	90	9	48	29	21	13	3	9	18	9	92
Allemagne	181	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-
Andorre	171	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Angola	3	19	12	70	49	42	14	6	53	7	10
Antigua-et-Barbuda	127	8	-	-	-	10x	4x	10x	0x	-	-
Arabie saoudite	112	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Argentine	118	7	-	-	-	-	-	-	-	8	90
Arménie	103	7	21	34	-	-	-	-	-	40	-
Australie	171	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Autriche	181	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Azerbaïdjan	81	6	53	75	-	10	2	3	22	20	-
Bahamas	127	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bahreïn	126	6	-	69	-	9	2	5	10	-	-
Bangladesh	44	50	52	69	90	56	21	18	55	50	78
Barbade	148	10	-	-	-	5x	1x	4x	7x	-	-
Bélarus	138	-	-	-	-	-	-	-	-	22	37
Belgique	163	6	-	-	-	-	-	-	-	5	-
Belize	86	4	24	49	-	6	1	-	-	0	90
Bénin	23	-	15	97	65	29	7	14	25	24	79
Bhoutan	39	-	-	-	-	38x	-	4x	56x	14	82
Bolivie	51	12	53	78	36	16	4	4	28	5	92
Bosnie-Herzégovine	142	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Botswana	78	11	39	-	-	17	5	11	29	8	27
Brésil	84	8	42	30	17	6	1	2	11	14x	95
Brunéi Darussalam	154	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bulgarie	136	6	-	-	-	-	-	-	-	20	-
Burkina Faso	22	21	12	-	-	30	8	13	29	16	23
Burundi	17	-	89x	66x	73x	37	11	9	43	42	80
Cambodge	23	-	60	-	48	52	18	13	56	12	7
Cameroun	50	13	7	77	35	14	3	3	24	26	86
Canada	163	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Cap-Vert	65	9	18	-	-	14	2	6	16	26	99
Chili	146	5	77	17	-	1	-	0	2	1	97
Chine	80	9	64	-	-	16	-	-	34	20	83
Chypre	157	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Colombie	103	9	16	61	17	8	1	1	15	7	92
Comores	53	8	5	87	45	26	8	8	34	-	-
Congo	45	16	43x	95x	27x	17x	3x	4x	21x	8	-
Congo, Rép. dém.	11	15	32	40	64	34	10	10	45	9	90
Corée, Rép. de	171	9	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Corée, Rép. pop. dém.	103	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5
Costa Rica	144	7	35	47	12	2	-	-	-	4	89
Côte d'Ivoire	27	12	3	65	45	24	6	8	24	6	-
Croatie	157	-	24	-	-	1	-	1	1	-	70
Cuba	159	7	76	66	-	9	-	3	-	10	45
Danemark	171	6	-	-	-	-	-	-	-	5	-
Djibouti	26	11	-	-	-	18	6	13	26	-	-
Dominique	132	10	-	-	-	5x	0x	2x	6x	-	-
Egypte	65	10	53	37	-	15	4	6	25	5	0
El Salvador	95	11	20	71	28	11	1	1	23	25	91
Emirats arabes unis	154	6	-	52	-	14	3	15	17	-	-
Equateur	90	13	29	52	34	17x	0x	2x	34x	10	97
Erythrée	40	13	66	45	60	44	17	16	38	-	80
Espagne	181	4	-	-	-	-	-	-	-	10	-
Estonie	144	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Etats-Unis	159	7	-	-	-	1	0	1	2	-	-
Ethiopie	18	16	74	-	35	48	16	8	64	31	0
Fidji	118	12	-	-	-	8	1	8	3	-	31
Finlande	188	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
France	181	5	-	-	-	-	-	-	-	5x	-
Gabon	29	-	57	-	-	-	-	-	-	5	-
Gambie	55	-	-	8	58	26	5	-	30	-	0
Géorgie	109	-	-	-	-	-	-	-	-	64	-
Ghana	47	8	19	63	48	27	8	11	26	10	10
Grèce	159	6	-	-	-	-	-	-	-	10	-
Grenade	109	9	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Guatemala	74	15	50	56	43	27	6	3	50	20	64
Guinée	13	13	52	-	15	-	-	12	29	55	37
Guinée-Bissau	7	20	-	-	-	23x	-	-	-	19	-
Guinée équatoriale	20	-	-	-	-	-	-	-	-	-	20
Guyana	57	15	-	-	-	12	-	12	10	-	-
Haïti	34	15	3	83	25	28	8	8	32	4x	10
Honduras	81	9	42	69	45	18	3	2	40	9	85
Hongrie	149	9	-	-	-	2x	0x	2x	3x	-	-
Iles Cook	103	1	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Iles Marshall	54	14	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Iles Salomon	112	20	-	-	-	21x	4x	7x	27x	-	-
Inde	45	33	51	31	67	53	21	18	52	9	70
Indonésie	68	8	47	85	63	34	8	13	42	28	62
Iran	96	10	66	-	41	16	3	7	19	30	94
Iraq	37	15	-	-	25	23	6	10	31	7	10
Irlande	163	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Islande	181	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Israël	171	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Italie	171	5	-	-	-	-	-	-	-	20	-
Jamaïque	149	10	-	-	-	10	1	4	6	-	100
Japon	171	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Jordanie	118	7	32	48	13	9	-	2	16	-	75
Kazakhstan	84	-	12	61	21	8	2	3	16	20	53
Kenya	55	16	17	90	54	23	6	8	34	7	100
Kirghizistan	79	-	38	50	25	-	-	-	-	20	-
Kiribati	62	3	-	-	-	13x	-	11x	28x	-	-
Koweït	146	7	-	-	-	6x	-	3x	12x	-	-
Lesotho	31	11	54	47	52	16	4	5	44	43	73
Lettonie	132	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
l'ex-Rép. yougoslave de Macédoine	123	-	8	-	-	-	-	-	-	19	100
Liban	93	10	-	-	-	3	-	3	12	15	92
Libéria	6	-	-	17	25	-	-	-	-	6	-
Libye	115	7	-	-	-	5	-	3	15	6	90
Liechtenstein	163	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lituanie	143	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Luxembourg	163	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Madagascar	25	5	61	93	49	40	13	7	48	15	73
Malaisie	149	8	-	-	-	19	1	-	-	20	-
Malawi	8	20	11	78	68	30	9	7	48	13	58
Maldives	64	13	8	-	-	43	10	17	27	24	-
Mali	5	16	13	33	60	40	17	23	30	29	9
Malte	154	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Maroc	67	9	31	33	20	9	2	2	23	20	-
Maurice	123	13	16	29	-	16	2	15	10	0	0
Mauritanie	16	11	60	64	59	23	9	7	44	-	3
Mexique	96	7	38x	36x	21x	14x	-	6x	22x	3	99
Micronésie, Etats féd. de	118	9	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Moldova, République de	102	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Monaco	181	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mongolie	27	7	93	99	74	10	-	1	22	31	62
Mozambique	10	20	37	-	-	27	11	5	55	20	62
Myanmar	42	24	30	40	56	43	16	8	45	18	14
Namibie	62	16	22	65	23	26	6	9	28	35	59
Nauru	103	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Népal	48	-	83	63	88	47	16	11	48	44	93
Nicaragua	71	9	11	48	17	12	-	2	24	4	98
Niger	1	15	-	67	52	43	15	15	40	9	7
Nigéria	15	16	2	52	43	36	12	9	43	20	98
Nioué	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Norvège	188	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Nouvelle-Zélande	163	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Oman	138	8	28	85	64	23	3	13	23	10	65
Ouganda	31	13	70	64	40	26	7	5	38	7	69
Ouzbékistan	70	-	4	-	35	19	5	12	31	18	0
Pakistan	33	25	16	31	56	38	13	-	-	32	19
Palaos	98	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Panama	132	8	32	38	21	7	1	1	9	13	92
Papouasie-Nouvelle-Guinée	43	23	75	74	66	30x	6x	6x	43x	30	-
Paraguay	99	5	7	59	15	4	1	0	17	49	79
Pays-Bas	171	-	-	-	-	-	-	-	-	3	-
Pérou	72	11	63	83	43	8	1	1	26	36	93
Philippines	88	9	33	52	18	28	-	6	30	7	15
Pologne	149	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-
Portugal	159	5	-	-	-	-	-	-	-	15	-
Qatar	132	-	-	-	-	6	-	2	8	-	-
République centrafricaine	19	15	23	-	-	27	8	7	34	63	65
République dém. pop. lao	37	18	36	-	31	40	12	11	47	25	93
République dominicaine	75	13	25	47	7	6	1	1	11	5	13
République tchèque	163	6	-	-	-	1	0	2	2	-	-
Roumanie	114	7	-	-	-	6	1	3	8	10	-
Royaume-Uni	163	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Russie, Fédération de	115	6	-	-	-	3	1	4	13	-	30
Rwanda	21	17	90	68	85	27	11	9	42	26	95
Saint-Kitts-et-Nevis	93	9	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saint-Marin	171	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saint-Siège	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saint-Vincent/Grenadines	127	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Sainte-Lucie	109	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Samoa	76	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Sao Tomé-et-Principe	59	7	-	-	-	16	5	5	26	-	-
Sénégal	36	4	16	69	50	22	-	7	23	12	9
Seychelles	138	10	-	-	-	6x	0x	2x	5x	-	-
Sierra Leone	2	11	-	94	41	29	-	9	35	7	75
Singapour	188	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Slovaquie	149	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Slovénie	171	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Somalie	9	16	-	-	-	-	-	-	-	7	-
Soudan	41	15	14x	45x	44x	34	11	13	33	20	0
Sri Lanka	136	25	24	60	66	34	-	14	18	14	47
Suède	188	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Suisse	181	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Suriname	103	13	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Swaziland	52	10	37	51	20	10x	-	1x	30x	-	26
Syrie	99	7	-	50	-	13	4	9	21	73	40
Tadjikistan	61	-	-	-	-	-	-	-	-	20	20
Tanzanie	30	14	41	93	53	27	8	6	42	37	74
Tchad	14	-	2	81	62	39	14	14	40	15	55
Thaïlande	92	6	4	71	27	19	-	6	16	4	50
Togo	35	20	15	-	-	19	4	-	34	22	1
Tonga	123	2	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Trinité-et-Tobago	141	10	10x	39x	16x	7x	0x	4x	5x	-	-
Tunisie	99	8	12	-	16	9	-	4	23	4x	98
Turkménistan	59	5	54	-	-	-	-	-	-	20	0
Turquie	81	8	14	17	14	10	3	-	-	36	18
Tuvalu	72	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ukraine	118	-	-	-	-	-	-	-	-	10	4
Uruguay	127	8	-	-	-	5	1	1	8	-	-
Vanuatu	77	7	-	-	-	20x	-	-	19x	-	-
Venezuela	115	9	-	-	-	5	1	3	13	11	65
Viet Nam	86	17	-	-	-	41	9	14	44	20	65
Yémen	49	19	-	-	31	39	13	-	39	32	21
Yougoslavie, Rép. féd.	127	-	6	35	13	2	0	2	7	-	70
Zambie	12	13	27	-	43	24	5	4	42	51x	90
Zimbabwe	58	14	16	93	26	16	3	6	21	42	80

Données consolidées

	% de nouveau-nés présentant une insuffisance pondérale 1990-97	% d'enfants nourris au sein (1990-98)			% d'enfants de moins de 5 ans (1990-97) souffrant				Taux d'enfants présentant un goitre (6-11 ans) (%) 1985-97	% des ménages consommant du sel iodé 1992-98
		exclusivement (0-3 mois)	plus aliments de sevrage (6-9 mois)	encore allaités (20-23 mois)	d'insuffisance pondérale		d'émaciation	du retard de croissance
					modérée et grave	grave	modérée et grave	modéré et grave
Afrique au sud du Sahara	15	31	64	47	31	10	8	41	19	61
Moyen-Orient et Afrique du Nord	11	47	39	33	18	5	7	24	20	48
Asie du Sud	33	45	36	68	51	19	18	52	17	65
Asie orientale et Pacifique	10	56	70	-	22	-	-	36	20	72
Amérique latine et Caraïbes	9	39	45	23	10	1	3	19	11	89
ECO/CEI* et Etats baltes	7	-	-	-	8	2	5	16	22	25
Pays industrialisés	6	-	-	-	-	-	-
Pays en développement	18	44	48	51	31	12	11	38	18	68
Pays les moins avancés	21	44	63	57	40	13	11	47	28	51
Total mondial	17	44	48	51	29	11	10	36	18	66

On trouvera page 132 la liste des pays classés par régions et catégories.

* Europe centrale et orientale/Communauté d'Etats indépendants

Définitions

Insuffisance pondérale à la naissance - Moins de 2500 grammes.

Faible poids - Modéré et grave: pourcentage d'enfants dont le poids pour l'âge est inférieur de deux écarts-types à la médiane de la population de référence; grave: pourcentage d'enfants dont le poids pour l'âge est inférieur de trois écarts-types à la médiane de la population de référence.

Emaciation - Modérée et grave: pourcentage d'enfants dont le poids pour la taille est inférieur de deux écarts-types à la médiane de la population de référence.

Retard de croissance - Modéré et grave: pourcentage d'enfants dont la taille pour l'âge est inférieure de deux écarts-types à la médiane de la population de référence.

Taux de goitre - Pourcentage d'enfants âgés de 6 à 11 ans qui présentent un goitre palpable ou visible. Ce taux est un indicateur de la carence en iode, qui est cause de lésions cérébrales et d'arriération mentale.

Sources principales

Insuffisance pondérale à la naissance - Organisation mondiale de la Santé (OMS) et UNICEF.

Allaitement maternel - Demographic and Health Surveys (DHS), Multiple Indicator Cluster Surveys ( MICS), Organisation mondiale de la Santé (OMS) et UNICEF.

Faible poids, émaciation, retard de croissance - Demographic and Health Surveys ( DHS), Multiple Indicator Cluster Surveys (MICS), Organisation mondiale de la Santé (OMS) et UNICEF.

Iodation du sel - Multiple Indicator Cluster Surveys (MICS) et UNICEF.

Taux de goitre - Organisation mondiale de la Santé (OMS) et UNICEF.

Notes- donnée non disponible

x se rapporte à une année ou une période différente de celle indiquée en tête de colonne, ne correspond pas à la définition standard, ou ne se réfère pas à la totalité du pays