Tableau 2: Nutrition
Données consolidées
| Pays classés par régions et catégories |
% de nouveau-nés présentant une insuffisance pondérale 1990-94 |
% d'enfants nourris au sein (1990-96) |
% d'enfants de moins de 5 ans (1990-1997) souffrant |
Taux d'enfants présentant un goitre (6-11 ans) (%) 1985-94 |
% des ménages consommant du sel iodé 1992-1996 |
| exclusivement (0-3 mois) |
plus aliments de sevrage (6-9 mois) |
encore allaités (20-23 mois) |
d'insuffisance pondérale modérée et grave |
d'insuffisance pondérale grave |
d'émaciation modérée et grave |
de retard de croissance modéré et grave |
| Afrique au sud du Sahara | 16 | 32 | 61 | 47 | 30 | 10 | 8 | 42 | 18 | 50 |
| Moyen-Orient et Afrique du Nord | 11 | 43 | 39 | - | 17 | 5 | 7 | 23 | 20 | 52 |
| Asie du Sud | 33 | 46 | 32 | 65 | 51 | 19 | 17 | 52 | 18 | 61 |
| Asie orientale et Pacifique | 11 | 56 | 70 | - | 20 | 6 | 9 | 24 | 21 | 52 |
| Amérique latine et Caraïbes | 10 | 38 | 44 | 22 | 10 | 1 | 3 | 18 | 12 | 87 |
| ECO/CEI* et Etats baltes | - | - | - | - | - | - | - | - | 20 | 25 |
| Pays industrialisés | 6 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Pays en développement | 18 | 44 | 45 | 50 | 30 | 11 | 11 | 37 | 18 | 57 |
| Pays les moins avancés | 23 | 46 | 56 | 51 | 39 | 13 | 10 | 47 | 29 | 38 |
| Total mondial | 17 | 44 | 45 | 50 | 30 | 11 | 11 | 37 | 18 | 56 |
* Europe centrale et orientale/Communauté d'Etats indépendants
Définitions
Insuffisance pondérale à la naissance - Moins de 2500 grammes.
Faible poids - Modéré et grave: pourcentage d'enfants dont le poids pour l'âge est inférieur de deux écarts-types à la médiane de la population de référence; grave: pourcentage d'enfants dont le poids pour l'âge est inférieur de trois écarts-types à la médiane de la population de référence.
Emaciation - Modérée et grave: pourcentage d'enfants dont le poids pour la taille est inférieur de deux écarts-types à la médiane de la population de référence.
Retard de croissance - Modéré et grave: pourcentage d'enfants dont la taille pour l'âge est inférieure de deux écarts-types à la médiane de la population de référence.
Taux de goitre - Pourcentage d'enfants âgés de 6 à 11 ans qui présentent un goitre palpable ou visible. Ce taux est un indicateur de la carence en iode, qui est cause de lésions cérébrales et d'arriération mentale.
Sources principales
Insuffisance pondérale à la naissance - Organisation mondiale de la Santé (OMS).
Allaitement maternel - Demographic and Health Surveys (DHS), Multiple Indicator Cluster Surveys (MICS) et Organisation mondiale de la Santé (OMS).
Faible poids, émaciation, retard de croissance - Demographic and Health Surveys (DHS), Multiple Indicator Cluster Surveys (MICS) et Organisation mondiale de la Santé (OMS).
Iodation du sel - UNICEF et Multiple Indicator Cluster Surveys (MICS).
Taux de goitre - Organisation mondiale de la Santé (OMS).
Notes
- donnée non disponible
x se rapporte à une année ou une période différente de celle indiquée en tête de colonne, ne correspond pas à la définition standard, ou ne se réfère pas à la totalité du pays
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