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Fig. 3 Bonne nutrition= amélioration du capital humain

Les chances de bénéficier dès la petite enfance d'une bonne nutrition sont plus grandes là où il y a croissance économique, et surtout croissance équitable; lorsque des services sociaux sont accessibles à un prix raisonnable; et où on investit de façon adéquate dans les ressources humaines, y compris en donnant plus de pouvoir aux femmes. Une bonne nutrition, à son tour, contribue à améliorer la productivité, et ainsi favorise la croissance économique.

Source: d'après Stuart Gillespie, John Mason and Reynaldo Martorell, How Nutrition Improves, ACC/SCN, Geneva, 1996.