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"La Mejor Compra": Educando en nutrición

En el comedor municipal “La Gloria” de la ciudad de Cuenca están reunidas las madres de niñas y niños que allí almuerzan diariamente.  Hay unos pocos padres. Entre ellos,  en primera fila, un mecánico joven con su ropa de trabajo manchada de aceite rodea con sus brazos a su hijo plácidamente sentado en su regazo.

Es la primera vez que se reúnen a degustar una de las recetas de la Mejor Compra: sopa de espinaca con soya tostada. El personal de cocina entra y sale con bandejas, platos y cubiertos. 

El comedor tiene cupo para 100 niños y niñas, aunque almuerzan diariamente 125 cuyas edades oscilan  entre 5 y 18 años. Las madres les aseguran  una ración suficiente de comida nutritiva.

Una madre cuenta que cuando a su hija de siete años le dan sopa con pedazos grandes de bróculi y coliflor, llega a contarle:
  -Mamá, hoy nos dieron otra vez esa rica sopa con flores. 

 

 
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