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营养

营养的关键数字:
  • 发展中国家有1.48亿或近四分之一五岁以下儿童患有营养不良,其中一半以上在南亚。
  • 与孕产妇营养不良相关的婴儿出生体重不足,是导致60%至80%新生儿死亡的因素。
  • 提高最佳母乳喂养做法覆盖率,尤其是婴儿头6个月的纯母乳喂养,有可能对儿童生存是单一最大影响,并有可能防止140万名五岁以下儿童的死亡,但在发展中国家纯母乳喂养率只有39%;
  • 尽管目前全球约70%的家庭使用加碘盐,全球仍有三千八百万的新生儿在潜在脑损伤、由于碘缺乏病症降低学习表现方面未得到保护,而这些状况通过使用加碘盐是可避免的。
  • 所有发展中国家中72%的儿童至少接受了至少一剂维生素A补充剂,双剂量覆盖率在1999年和2007年间增加了近四倍,明显降低了儿童发病率、死亡率和营养不良造成的失明。

严重急性营养不良(SAM) :

  • 联合国儿童基金会支持广泛采用的基于社区的办法来管理严重急性营养不良问题。这一做法涉及在社区及时发现严重急性营养不良问题并为那些没有医疗并发症的儿童提供治疗,使其可在家进行食品食疗(RUTF)。如果适当结合医疗设施照顾那些有并发症和需大规模实施的情况下,这种做法可防止数十万计儿童的死亡。
  • 联合国儿童基金会是食疗食品(RUTF)全球最大的采购单位,为治疗儿童严重急性营养不良症提供这种高能量的强化食品。联合国儿童基金会还与其伙伴和食品行业合作扩大RUTF生产,以满足预期不断增长的需求。

婴儿喂养:

  • 联合国儿童基金会倡导发起在婴儿出生后的第一个小时内就开始用母乳喂养,在生命的最初六个月采用全母乳喂养,之后继续母乳喂养婴儿至两岁或更大年龄,再加上从婴儿出生头6个月就开始的适当、安全、适龄和反应迅速的补充喂养法,为婴儿提供关键营养素和使其预防致命疾病等方法。
  • 本机构与合作伙伴、政府和社区携手,改善婴幼儿喂养做法,重点放在国家一级的政策制定支持、规划和立法及卫生系统的作用,以确保爱婴医院孕产妇和婴儿护理及提高医务工作者的能力,为社区一级的新母亲们加强资源,支持行为和社会变化交流和支持在特别困难情况下的婴儿喂养法,如紧急情况和发生艾滋病毒/艾滋病感染情况下。

微营养素:

  • 联合国儿童基金会采购如维生素A、铁、锌、碘和多种微营养素补充品等营养用品,提高针对适当的目标群体和情况采用这些微营养素补充重要性的认识。例如,在儿童死亡率高的国家,国内的努力应针对6个月至五岁的儿童每年两次补充维生素A,这种措施很成功。
  • 联合国儿童基金会与公共和私营部门的合作伙伴一起,努力消除碘缺乏症,通过全民食盐加碘来预防智力迟钝和大脑损伤的首要因数。本机构还继续发挥宣传作用,推动普及碘盐和提高碘缺乏危害对儿童潜在影响的认识。联合国儿童基金会还与合作伙伴一起,通过强化食物,如以铁和叶酸强化面粉,减少贫血和神经管缺陷问题,并消除其他维生素和矿物质不足问题。

 

 

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