莫桑比克

莫桑比克模范母亲抗击营养不良

UNICEF Photo: Mozambique, 'Model Mothers'
© UNICEF Mozambique/2008/ Machiana
一群‘模范母亲’在莫桑比克岛的拉宝医疗中心,针对如何为儿童准备强化营养餐做示范。

西瑞.戴尔维金-简报道

莫桑比克楠普拉,2008年8月22日 — 在一个上午,在楠普拉省(Nampula)沿海不远的小岛莫桑比克岛上,营养师安娜贝拉.穆楚扎(Anabela Muchuza)在岛上主要的医疗中心的母婴病房巡房。一阵女婴的笑声把她的注意力引到了房间的后面。

原来是苏乎拉.瓦斯蔻(Suhura Vasco)带她体重减轻的女儿穆吉扎(Muaziza)来到了病房。“她发育得不太好,”瓦斯蔻说。

像莫桑比克41%的5岁以下儿童一样,穆吉扎患有营养不良。像其他许多儿童一样,她的病情部分是由于没有得到适当的营养教育所造成的。

“许多母亲不知道如何准备营养食品;这就是为什么营养教育是我们的全国性营养计划的一个基本组成部分,”穆楚扎说。

‘模范母亲’

巡房之后,穆楚扎前往附近的拉宝(Lumbo)医疗中心。许多母亲和年幼的孩子已经在主楼前排队等候了。

在庭院的阴凉处,一群‘模范母亲’ 正在罗莎.艾麦斯托(Rosa Ernesto)的带领下做示范。12年来,艾麦斯托一直在医疗中心的母婴部担任助产士。

‘模范母亲’团体是由那些愿意把良好的营养习惯传授给其他母亲的志愿者们组成的。这一方法是一个旨在改善农村地区营养习惯的社区外展战略的一部分。

“我们指导母亲们如何充分利用易于在市场上找到的东西制作食物,如鸡蛋、花生、玉米、面粉、蔬菜、糖、盐、当地的水果和其他的东西,”艾麦斯托说。

迫在眉睫

最近食品价格的上涨,迫使弱势家庭购买负担得起缺煤什么营养的食物,使许多问题更加恶化。这将加重维生素和矿物质的摄入不足,而这一问题在年幼的儿童中更加严重。

为此,联合国儿童基金会与联合国其他机构和国家伙伴协作,额外投入300万美元用于支持政府的营养计划,其目标是扩大治疗和辅助营养喂养。

艾米迪欧.马恰娜对本篇报道也有贡献。


 

 

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