老挝人民民主共和国

在老挝,联合国儿童基金会、欧盟共同携手老挝政府对抗营养不良

盖伊.哈伯德(Guy Hubbard)报道

老挝同瓦伊(TONGWAI),2012年12月20日 —— 稻子进入收获季节,稻穗成熟了,田野从绿色变成了金黄色。农民们辛苦劳作,忙着收割、为稻谷脱粒。

联合国通讯员盖伊.哈伯德报道联合国儿童基金会和欧盟携手老挝政府共同对抗营养不良。  在Realplayer中播放

大米是全世界一半以上人口的主食,而在东南亚,大米饮食文化更是根深蒂固。

热量高但营养价值低

老挝是世界上大米人均消费量最高的国家之一。在农村,大米提供80%的热量摄入。“吃”这个词甚至直接翻译为“吃饭”。

尽管大米是丰富的能量来源,但它并不含有构成合理营养的所有营养成分。过度依赖大米已经致使该地区儿童患有最严重的营养不良。在老挝,31%的5岁以下儿童体重不足,48%的儿童发育迟缓。营养不良影响儿童的身体和智力发育。与老挝相似的国家中,超过三分之一的5岁以下儿童死亡正是营养不良所致。

辛.桑亚拉德(Sing Sanyalad)是同瓦伊(Tongwai)医疗中心的副院长,他每天的工作就是诊断并治疗营养不良。

“父母们喂养孩子的方法不正确,因为他们并不知道什么是营养。”他解释说,“当孩子生病时,他们也不知道原因。”他补充说,“这就是在农村为每个孩子进行营养不良筛查的重要原因。”

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辛.桑亚拉德是同瓦伊医疗中心的副院长,他在测量11个月大的茂德的上臂围,茂德患有严重急性营养不良。营养不良影响儿童的身体和智力发育,筛查是第一道防线。

治疗营养不良

辛先生和他的团队隶属于受营养不良影响最严重的三个省逾200名卫生工作者组成的工作组,他们负责发现并治疗严重营养不良儿童。他们以医疗中心为基地,同时还将医疗服务扩展到偏远村庄。在这些村庄里,他们与使用上臂围尺在早期诊断营养不良的社区志愿者密切合作。

今天,该团队来到班同遥(Bantongyao)村进行营养不良筛查,该村是同瓦伊医疗中心的责任区。通过筛查,他们诊断出九名儿童患有中度急性营养不良、两名儿童患有严重急性营养不良。

患有严重营养不良的其中一名儿童是11个月大的茂德(Mord),他是由姑姑带来这里接受筛查的。他的情况在该国5岁以下儿童中很典型。他只在刚出生时接受母乳喂养,之后便转为食用米饭。现在,米饭是他摄取的全部食物。

“当我们发现严重急性营养不良病例时,”辛先生说,“我们为他们提供两周的即食性食疗食品,这些食品是我们从联合国儿童基金会收到的。两周之后,我们会跟进该患者,以观察体重是否有所上升。”

茂德的姑姑伊雅(Eaya)领到了两周的用品并得到了以后如何喂养侄子的最佳建议。

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联合国儿童基金会合作伙伴 —— 无国界卫生组织已经对老挝妇女联盟的成员进行培训,教导孕妇和母亲学习适当营养和个人卫生的知识。

“医生就我侄子的健康问题向我提供了建议。”她说,“他告诉我,我侄子营养不良,需要加以治疗并在两周后来复诊。他告诉我说如果他持续营养不良,将会影响他的健康。所以从现在开始,除了糊状食品之外,我还要在他的食物里添加肉、鸡蛋、水果和蔬菜,让食物变得营养丰富,从而使他健康起来。

教育是长期解决方案

筛查和治疗是联合国儿童基金会、欧盟和老挝政府携手推行的一项计划的一部分。该计划旨在治疗患有营养不良的患者 —— 并让社区居民了解导致该疾病的原因。

从长远角度来看,教育是关键。作为这项计划的一部分,联合国儿童基金会合作伙伴 —— 无国界卫生组织(Health Poverty Action)已经对老挝妇女联盟的成员进行培训,教导孕妇和母亲学习适当营养和个人卫生的知识,每个月都提供新的课程和建议。

“以前,许多妇女和儿童患有营养不良。”老挝妇女联盟纳维恩洪村(Navienhong)分部主席弗恩(Vone)女士说,“即使村里有大量食物,母亲们也不知道如何以最佳方式食用和喂养孩子。他们不知道哪些食品对他们有益。我去地区总部接受了培训,现在我在这里对妇女进行健康教育,我向她们传授有关营养和个人卫生习惯的知识。自从我开展这项工作以来,我注意到村子里生病的情况减少了,儿童的健康和营养状况也得到改善。”

欧盟、老挝政府和联合国儿童基金会所希望的人们营养意识的提升,将改变老挝的饮食和喂养习惯。并且,他们所希望的意识提升将消除营养不良。


 

 

联合国儿童基金会-欧盟合作关系

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